最近、辛いものが無性に食べたくなるので、自分好みの万能ピリ辛うまだれを作ってみました♪
材料
チューブタイプが便利です。
ねぎとしょうがはこれくらい
しょうがは水に漬けて冷蔵庫で保存すると長持ちしますよ！
作り方
ごま油をあたためたら材料をすべて入れて混ぜながら加熱。
油の色がしっかり赤くなったら完成です。
今回も一瞬で完成！
保存方法
ガラス容器に移すとこう。
色や匂いが強いので、プラよりガラス製の器に入れて保存するのがオススメです。
冷蔵庫で５日～一週間は持ちます。(いつもその前に食べ切っちゃうけど)
美味しい食べ方
定番は冷や奴に合わせるのですが、たまごかけご飯に入れたり、だし巻きに載せたり、きゅうりに付けたり…
薄味の食べものによく合います。
見た目ほど辛くないので、たっぷりかけても大丈夫！
お試しあれ～♪
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