さち子のつれづれ

京都に住むワーキングマザーが日常を徒然綴るブログです

家のこと

ビールのお供~ウマ辛ニラもやし

最寄りのスーパーで、もやし一袋19円、にら一束69円という衝撃的な安さだったので、ついつい買ってしまいました。 もちろん、もやしは2袋。 というわけで今回は、もやしとニラをたっぷり食べられて保存もきく、便利なレシピです♪ ご飯にワンバンさせれば幸…

がっつり幸せ♪めんたいガーリックオイルのパスタ

昨日は残業で日付変わってから帰宅したのですが、とてつもなくお腹がすいていました。 夕飯は社食で食べたのに… なので、冷蔵庫の中身をかき集めて欲望パスタを作ってみました♪ 深夜につくる 幸せめんたいガーリックオイル がっつり味だけど野菜もたっぷり入…

ビールのお供~シャキシャキみょうがときゅうりにピリ辛ダレ、スペシャル冷や奴

今日も素晴らしいマリアージュをさせてしまった。 元気でる!シャキシャキみょうがときゅうりとピリ辛だれ人気載せ冷や奴 ヘルシーなのに、ガツン!と、きます! 作り方はワン!ツー!スリー! 【材料】(一人分) きゅうり みょうが 好きなだけ用意してくだ…

サプライズ母の日

母の日、サプライズあるかな?と思ってたら、本当にありました。 サプライズというか、天才現る。 夫のマーケティング力がすごい 金曜日の夜、Amazonさんから20×20センチくらいの包みが届きました。 何これ?と聞いても、「お楽しみやから」としか言わない夫…

ビールのお供~薬味モリモリ☆かつおのお刺身

10連休、始まりましたね。 なんだかんだで途中で仕事挟んだりしつつも、とりあえずはどっぷりお休みモード。 幼稚園もずっとお休み。 楽しいんですけど、1日ずっと子供と一緒というのは、ぶっちゃけ仕事してるより疲れる… そんなわけで、今日のおつまみは元…

超簡単!こくまろ卵黄ドレッシング

また神なものを生み出してしまった… 新玉ねぎのサラダに♪こくまろ卵黄ドレッシング 春になると食べたくなる新玉ねぎ。 薄切りにしてサラダにすると美味しいけど、ちょっと辛いですよね。 卵黄落として食べても美味しいけど、卵を1人1玉使うのも、もったいな…

ビールのお供~アボカドとろとろタルタルサラダ♪

アヒージョにするつもりでアボカドを剥いたら、 かなりいい感じだったので生のまま食べたいなと思い、 アボカドとろとろタルタルサラダにしてみました♪ アボカドとろとろタルタルサラダ♪ 長い名前ですが、アボカド+マヨ+温玉という夢のコラボレーションサ…

のんびりな朝のホットケーキ

我が家は毎週月曜の夜に生協でパンが届きます。 これを4日で食べきりるので、土曜日の朝はいつもパンがない問題が発生。 金曜の帰りに買っておけばよいものの、私はお迎え前に買いに寄る時間がなく、夫が買える頃には近所の店はだいたい閉店… (最近、日付…

ティファールの圧力鍋でオニオングラタンスープを作ってみました

圧力鍋を買いました 我が家では、家事代行を週1で利用しており、いつも作り置きをしてもらっているのですが、そのおばちゃんが遠慮がちに一言。 「圧力鍋、壊れてるねんけど…」 えーー!使ってないから気づかなかった。。 教えてくれてありがとう(T_T) とい…

ビールのお供~何にでも合う!ピリ辛うまだれ♪

最近、辛いものが無性に食べたくなるので、自分好みの万能ピリ辛うまだれを作ってみました♪ 材料 ねぎ 1/3本 青いところでOK しょうが みじん切りにして大さじ1 フライドガーリック 小さじ1 キムチのもと 大さじ1 ごま油 大さじ4 豆板醤 小さじ1/2 甜麺醤 小…

子供と作るスイーツ♪簡単!オシャレなレアチーズケーキ

今回の作品はこちら! 今日は息子のお友達と遊ぶ日。 女の子も一緒だし、ひな祭りも近いし、おやつ何にしようかな~と考えておりました。 棚をあけてふと見つけたのが、グアムのスーパーで勢いで買ってしまって使えてなかったタルト台。 そろそろ何かで使わ…

わかりにくい!ワセリン&歯磨きトラップ

洗面所に置いてあるものといえば、歯ブラシ歯磨き粉。 そして子どものいる家の洗面所にたいていあるものといえば、ワセリン。 歯磨き粉とワセリン、用途は全く違うのにそっくりな見た目のせいで、我が家では度々悲劇が発生しています。 そっくりさんたち 右…

【祝】ブログ読者様が300人突破!

なんと! ブログ読者数が300人になりました!! 嬉しいぃぃぃ~!!! ブログ始めて78日、3ヶ月足らずで達成しました。 コツコツ書いていてよかった! いつも読んでくださる皆さん、ありがとうございます。 最近、更新のペースが緩やかになりつつあったので…

男子会

今日は息子の参観日だったのだけれど、私がどうしても仕事抜けられず、夫にいってもらいました。 参観はともかく、預かり保育もないし、午後どうやって過ごすのかな~と思っていたら… 幼稚園のあとはマックでおやつ マックフルーリーをほおばる息子の写真が…

ビールのお供~豆苗のナムル

最近、おつまみネタばかりですが... 豆苗って、よく使いますか? カイワレみたいな、あれです。 よく売ってるのは、これですね。 山梨県産 豆苗 約350g Wポット 出版社/メーカー: 生鮮卸売市場 メディア: その他 この商品を含むブログを見る では、この豆苗…

ビールのお供~マグロとアボカドのわさび醤油

昨日のビールのお供です♪ 鉄板の「マグロとアボカドのわさび醤油」を、ちょっぴりアレンジ。 【材料】 アボカド マグロ(びんちょうまぐろでOK、どんぶり用や切り落としでもOK) わさび 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1と1/2 酒 大さじ1/2 ごま油 大さじ1 思いつい…

ビールのお供~エスニックきゅうり

また美味しすぎる食べ物を世に生み出してしまいました... 罪深いな、私。 年末年始に書いた「きゅうりのとプチトマトの中華風ポリポリ」の新バージョンです。 今回は包丁も火も使いますが、たぶん作り方はこちらのほうが簡単です。 【材料】 きゅうり 塩少々…

ニトリのアヒージョ皿が最強説

以前にも、おつまみレシピで紹介したニトリのアヒージョ用のお皿。 ビールのお供~適当イタリアン ビールのお供~適当イタリアン - さち子のつれづれ 過去記事見返したら、メニューに名前すら付けてなかったですね いつも適当なものをぶっこんで、オリーブオ…

【グアム旅行】番外編☆南国リゾートっぽいインテリアについて☆

いよいよ最終回になりました。 今回は、旅行のオススメではなくて、すっかり気に入ってしまったグアムで出会った素敵なインテリアについてまとめてみました。 【目次】 ビギナー向け☆行き先、行き方、決め方 グアムってどないやねん 旅行の準備 荷物編 旅行…

ビールのお供~なんでも明太マヨチーズにすれば美味しい

素晴らしい法則を発見しました。 チーズ+めんたいマヨネーズにして焼けば、何でも美味しいおつまみになる!(雑) 今回はブロッコリーを使いました。 ブロッコリーの明太マヨチーズ焼き 【材料】 ブロッコリー 明太子 1腹 マヨネーズ 大さじ2 とろけるチーズ …

缶入りワイン バロークスのモスカートを飲んでみた

ビールも好きだけど、ワインも好き。 しかしワインを気軽に飲めない決定的な問題がありました...それは、 夫とワインの趣味が合わない!! 夫は、ミディアムボディの赤が好き。 私は、甘口の白スパークリングかロゼが好き。 1ミリも被ってません。 しかもス…

タコさんウインナーはトースターで

週一回、息子の幼稚園はお弁当の日があります。 幼稚園のルールは、 デザートは入れない ご飯はバラで、おにぎり・オムライス・サンドイッチは不可 なんてありがたいルール。 そして息子の好きなお弁当のおかずは、卵焼きとタコさんウインナー。 これも簡単…

お昼ごはん☆簡単手作りピザ

息子がブロックでピザを作っているのを見てると食べたくなって(笑) お昼ごはんは手作りピザにしてみました♪ ベーキングパウダーで膨らますので発酵いらずのレシピ。 風味はイーストを使うものより落ちますが、お手軽なのでおうちで食べる分にはこれで作って…

神☆生協のブラウンサーブロール

主婦の戦友、生協の神アイテム、「ブラウンサーブロール」をご存知でしょうか。 ブラウンサーブロール(半焼きタイプ) 10個入|コープ商品を探す|コープ商品サイト|日本生活協同組合連合会 ただの白いパンやん、と侮ることなかれ。 これがむちゃくちゃ…

おうち焼き鳥

我が家には、カセットガスボンベで炙り焼きができる素敵アイテムがあります。 その名も、炙りや↓ イワタニ 炉ばた焼器 炙りや CB-ABR-1 出版社/メーカー: ・ メディア: エレクトロニクス この商品を含むブログ (1件) を見る ジャジャーン!! これをガスコン…

ビールのお供~適当イタリアン

昨日の夜のこと。 今日はビールが飲みたい! でも冷蔵庫にはおつまみっぽいもの何もない! 金曜日の夜の冷蔵庫にまともな食材なんかあるわけないじゃないですか。 というわけで、有り合わせの適当な材料でできる、名前はよくわからないけど簡単でビールが捗…

夫が単身赴任になるかも問題⑤

子育て中の共働き家庭、夫が単身赴任になったらどうする 単身赴任になったら、何がどう困るのか? 付いていかないのはなぜ? 単身赴任(仮に二年間とします)乗り切る方法は? それぞれのプランのコスト・メリット・デメリット 自分はどうしたいのか?←今回は…

夫が単身赴任になるかも問題④

ほのぼのな話が続いていましたが、まだシリーズ終わっていませんでした。 あと数回、ぼちぼち書こうと思います。 子育て中の共働き家庭、夫が単身赴任になったらどうする 単身赴任になったら、何がどう困るのか? 付いていかないのはなぜ? 単身赴任(仮に二…

ビールのお供☆ジュワッと餃子

家族でわいわい、ホットプレートで食べたいメニューです♪ 今日の夕飯に間に合うか!? 【材料】(小さめ50個分) 白菜 2~3枚(外側の大きい葉なら2枚、内側なら3枚) ネギ 1/3本(今回は青いところ) 豚ミンチ 250g しょうが 1/4かけ ニンニク(今回はチューブ)…

ビールのお供~タコと長芋、長ネギのピリ辛炒め

お正月休みも残すところあと1日。 週末にビール飲んでさっぱりして、新年仕事を始めたいですね。 今回も、アホのように簡単でみんな大好き間違いなし!のメニューです。 珍しい組み合わせの食材ですが、まずい訳がない!! 【材料】 長ネギ 1本 長芋 200g …