さち子のつれづれ

京都に住むワーキングマザーが日常を徒然綴るブログです

家のこと

ビールのお供~何にでも合う!ピリ辛うまだれ♪

最近、辛いものが無性に食べたくなるので、自分好みの万能ピリ辛うまだれを作ってみました♪ 材料 ねぎ 1/3本 青いところでOK しょうが みじん切りにして大さじ1 フライドガーリック 小さじ1 キムチのもと 大さじ1 ごま油 大さじ4 豆板醤 小さじ1/2 甜麺醤 小…

子供と作るスイーツ♪簡単!オシャレなレアチーズケーキ

今回の作品はこちら! 今日は息子のお友達と遊ぶ日。 女の子も一緒だし、ひな祭りも近いし、おやつ何にしようかな~と考えておりました。 棚をあけてふと見つけたのが、グアムのスーパーで勢いで買ってしまって使えてなかったタルト台。 そろそろ何かで使わ…

わかりにくい!ワセリン&歯磨きトラップ

洗面所に置いてあるものといえば、歯ブラシ歯磨き粉。 そして子どものいる家の洗面所にたいていあるものといえば、ワセリン。 歯磨き粉とワセリン、用途は全く違うのにそっくりな見た目のせいで、我が家では度々悲劇が発生しています。 そっくりさんたち 右…

【祝】ブログ読者様が300人突破!

なんと! ブログ読者数が300人になりました!! 嬉しいぃぃぃ~!!! ブログ始めて78日、3ヶ月足らずで達成しました。 コツコツ書いていてよかった! いつも読んでくださる皆さん、ありがとうございます。 最近、更新のペースが緩やかになりつつあったので…

男子会

今日は息子の参観日だったのだけれど、私がどうしても仕事抜けられず、夫にいってもらいました。 参観はともかく、預かり保育もないし、午後どうやって過ごすのかな~と思っていたら… 幼稚園のあとはマックでおやつ マックフルーリーをほおばる息子の写真が…

ビールのお供~豆苗のナムル

最近、おつまみネタばかりですが... 豆苗って、よく使いますか? カイワレみたいな、あれです。 よく売ってるのは、これですね。 山梨県産 豆苗 約350g Wポット 出版社/メーカー: 生鮮卸売市場 メディア: その他 この商品を含むブログを見る では、この豆苗…

ビールのお供~マグロとアボカドのわさび醤油

昨日のビールのお供です♪ 鉄板の「マグロとアボカドのわさび醤油」を、ちょっぴりアレンジ。 【材料】 アボカド マグロ(びんちょうまぐろでOK、どんぶり用や切り落としでもOK) わさび 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ1と1/2 酒 大さじ1/2 ごま油 大さじ1 思いつい…

ビールのお供~エスニックきゅうり

また美味しすぎる食べ物を世に生み出してしまいました... 罪深いな、私。 年末年始に書いた「きゅうりのとプチトマトの中華風ポリポリ」の新バージョンです。 今回は包丁も火も使いますが、たぶん作り方はこちらのほうが簡単です。 【材料】 きゅうり 塩少々…

ニトリのアヒージョ皿が最強説

以前にも、おつまみレシピで紹介したニトリのアヒージョ用のお皿。 ビールのお供~適当イタリアン ビールのお供~適当イタリアン - さち子のつれづれ 過去記事見返したら、メニューに名前すら付けてなかったですね いつも適当なものをぶっこんで、オリーブオ…

【グアム旅行】番外編☆南国リゾートっぽいインテリアについて☆

いよいよ最終回になりました。 今回は、旅行のオススメではなくて、すっかり気に入ってしまったグアムで出会った素敵なインテリアについてまとめてみました。 【目次】 ビギナー向け☆行き先、行き方、決め方 グアムってどないやねん 旅行の準備 荷物編 旅行…

ビールのお供~なんでも明太マヨチーズにすれば美味しい

素晴らしい法則を発見しました。 チーズ+めんたいマヨネーズにして焼けば、何でも美味しいおつまみになる!(雑) 今回はブロッコリーを使いました。 ブロッコリーの明太マヨチーズ焼き 【材料】 ブロッコリー 明太子 1腹 マヨネーズ 大さじ2 とろけるチーズ …

缶入りワイン バロークスのモスカートを飲んでみた

ビールも好きだけど、ワインも好き。 しかしワインを気軽に飲めない決定的な問題がありました...それは、 夫とワインの趣味が合わない!! 夫は、ミディアムボディの赤が好き。 私は、甘口の白スパークリングかロゼが好き。 1ミリも被ってません。 しかもス…

タコさんウインナーはトースターで

週一回、息子の幼稚園はお弁当の日があります。 幼稚園のルールは、 デザートは入れない ご飯はバラで、おにぎり・オムライス・サンドイッチは不可 なんてありがたいルール。 そして息子の好きなお弁当のおかずは、卵焼きとタコさんウインナー。 これも簡単…

お昼ごはん☆簡単手作りピザ

息子がブロックでピザを作っているのを見てると食べたくなって(笑) お昼ごはんは手作りピザにしてみました♪ ベーキングパウダーで膨らますので発酵いらずのレシピ。 風味はイーストを使うものより落ちますが、お手軽なのでおうちで食べる分にはこれで作って…

神☆生協のブラウンサーブロール

主婦の戦友、生協の神アイテム、「ブラウンサーブロール」をご存知でしょうか。 ブラウンサーブロール(半焼きタイプ) 10個入|コープ商品を探す|コープ商品サイト|日本生活協同組合連合会 ただの白いパンやん、と侮ることなかれ。 これがむちゃくちゃ…

おうち焼き鳥

我が家には、カセットガスボンベで炙り焼きができる素敵アイテムがあります。 その名も、炙りや↓ イワタニ 炉ばた焼器 炙りや CB-ABR-1 出版社/メーカー: ・ メディア: エレクトロニクス この商品を含むブログ (1件) を見る ジャジャーン!! これをガスコン…

ビールのお供~適当イタリアン

昨日の夜のこと。 今日はビールが飲みたい! でも冷蔵庫にはおつまみっぽいもの何もない! 金曜日の夜の冷蔵庫にまともな食材なんかあるわけないじゃないですか。 というわけで、有り合わせの適当な材料でできる、名前はよくわからないけど簡単でビールが捗…

夫が単身赴任になるかも問題⑤

子育て中の共働き家庭、夫が単身赴任になったらどうする 単身赴任になったら、何がどう困るのか? 付いていかないのはなぜ? 単身赴任(仮に二年間とします)乗り切る方法は? それぞれのプランのコスト・メリット・デメリット 自分はどうしたいのか?←今回は…

夫が単身赴任になるかも問題④

ほのぼのな話が続いていましたが、まだシリーズ終わっていませんでした。 あと数回、ぼちぼち書こうと思います。 子育て中の共働き家庭、夫が単身赴任になったらどうする 単身赴任になったら、何がどう困るのか? 付いていかないのはなぜ? 単身赴任(仮に二…

ビールのお供☆ジュワッと餃子

家族でわいわい、ホットプレートで食べたいメニューです♪ 今日の夕飯に間に合うか!? 【材料】(小さめ50個分) 白菜 2~3枚(外側の大きい葉なら2枚、内側なら3枚) ネギ 1/3本(今回は青いところ) 豚ミンチ 250g しょうが 1/4かけ ニンニク(今回はチューブ)…

ビールのお供~タコと長芋、長ネギのピリ辛炒め

お正月休みも残すところあと1日。 週末にビール飲んでさっぱりして、新年仕事を始めたいですね。 今回も、アホのように簡単でみんな大好き間違いなし!のメニューです。 珍しい組み合わせの食材ですが、まずい訳がない!! 【材料】 長ネギ 1本 長芋 200g …

ビールのお供~さといもコロッケおかき揚げ

職場で新年会をやるという母に、「年配の人でも食べれる居酒屋メニューない?」といわれて教えたレシピです。 居酒屋さんで食べたメニューを家でできる簡単アレンジで再現してみました☆ 冷凍里芋を使うので皮を剥かなくてよい、潰すのも一瞬、おまけに衣付け…

ほのぼのどころじゃない②

風邪は見事に夫にうつり、一家パンデミックになりました... 息子は完全復活→外で遊びたい!そろそろ冬休み飽きた、友達に会いたい! 私→まだ微熱、喉痛い、喋れない、できれば寝かせて。 夫→38℃、死ぬ。。 誰一人意向が一致しない、不幸な状況。。 仕方がな…

ビールのお供~長芋のエビ野菜あんかけ

温かほんわり、優しい系おつまみです。 今風邪を引いてるので、食べたくなった... 冷凍の材料でアレンジできるのが良いところ。 炬燵に入って冷たいビールで...も良いですが、私は日本酒がお気に入りです。 【材料】 長芋 100g 冷凍むきえび 10尾くらい しめ…

ビールのお供~きゅうりとプチトマトの中華風ポリポリ

名前のまんまのおつまみです。 みんな大好き、無限に食べられるあの味です。 ちょっと手間をかけると時間が経っても味が薄くなりにくいので、 作り置きや持ち寄りのパーティーにもおススメです。 【材料】 きゅうり 2本 プチトマト 1パック(10個くらい) 塩…

ビールのお供~しいたけマヨチーズ焼き

年末年始のおうち飲み会でおススメ、アホのように簡単でみんな大好きなメニューです! 【材料】 しいたけ12個(中) とろけるチーズ2枚 マジックソルトorドライパセリ しいたけの石附を取り除きます マヨネーズ絞って とろけるチーズを乗せて あればマジック…

ビールのお供~味味香の唐揚げ

京都駅の地下街Portaに、「味味香」という美味しいカレーうどん屋さんがあります。 公式ホームページ↓ 京都祇園町のカレーうどん味味香 食べログはこちら↓ 味味香 京都ポルタ店 (ミミコウ) - 京都/うどん [食べログ] 熱々(時には熱すぎる)の出汁の効いた優…

ビールのお供~煮玉子

予告どおり、おつまみレシピを投下します。 これ読んだ方は夜な夜な玉子を茹でたくな~る~... そして明日は業務スーパーに走りたくな~る~... はい、今呪いをかけました!(笑) 大人も子どもも大好きな煮玉子のレシピです。 日毎に味が染みて美味しくなるの…

飯テロ予告

おはようございます。 年末年始、我が家では忘年会など様々な宅飲み会が催されます。 普段料理は全くしませんが、お酒に合う料理だけは得意!ですので、「おつまみレシピ」をテーマに、年末年始に投稿をしようと思います。 時々、どこかで買ったとか食べたと…

主夫の日

旅行から帰ってきてすぐ、私は翌日から仕事。 夫はもう1日休み。 休みとはいえ疲れてるのに旅行の片付けを全て任せるのはさすがに申し訳ないので、昨日は洗濯一回分と買い出しを頼んで、家を出ました。 帰ってきたら、案の定、家を出たときより散らかってい…